Arquivo da Categoria: Na cozinha

Mixes by Me – Risotto de Camarão e Ameijoas à Bulhão Pato

Tenho a dizer-vos que estava delicioso…e surgiu quase por acaso, quando reparei que as vieiras não seriam suficientes para os dois. Ingredientes (2 ou 3 pessoas) 140 g de arroz arbóreo 100 ml vinho branco 150 g de miolo de … Continuar a ler

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Mixes by Me – Bolachas de Maple Syrup

Numa das viagens do maridão aos EUA, pedi para trazer maple syrup (xarope de ácer) para acompanhar panquecas…acabou por trazer imenso, por isso, tive de procurar pela net uma forma de usar este molho proveniente da árvore mais famosa do … Continuar a ler

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Mixes by Me – Lulas com Natas e Whisky

Há momentos da nossa vida em que sentimos necessidade de recordar…sejam sensações, sentimentos, cheiros ou sabores. Estava com imensas saudades de um prato que os meus pais costumavam fazer e que, por causa da falta de disponibilidade, há muito que … Continuar a ler

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Mixes by Me – Bolo Integral de Banana e Nutella

Sou fã (para não dizer viciada) em  Nutella. Durante anos, muitos mesmo, andei a fugir da Nutella sempre que ia ao supermercado e recusava-me a comprar, sabendo que se vacilasse não haveria volta a dar. Infelizmente vacilei, depois de várias insistências … Continuar a ler

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A Melhor Peixaria de Sempre

Quando era pequena costumava ir passar férias para a casa dos meus avós maternos em Armação de Pera e adorava. Tanto eu como a minha mana éramos tratadas com imenso amor e isso via-se em pequenas coisas, tais como os … Continuar a ler

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Mixes by Me – Lombos de Pescada e Companhia no Forno

  Quando era pequenina gostava imenso de peixe cozido, mas a minha mana (que é mais velha) não gostava e eu achei por bem imitá-la e comecei a dizer que não gostava. A verdade é que tal relação mantém-se até … Continuar a ler

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Mixes by Me – Bolo de Iogurte e Coco

De certeza que já repararam que deverá ser o bolo que mais faço (com ou sem alterações) mas é tão prático e saboroso que é difícil não ser o escolhido quando nos apetece um bolinho mas o tempo ou disponibilidade … Continuar a ler

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