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Arquivo de etiquetas: Cogumelos
Mixes by Me – Cogumelos Portobello Recheados
Adoro cogumelos. Antigamente, só encontrávamos à venda o cogumelo branco, mas atualmente a variedade é maior. Andava a olhar para os portobellos grandes há bastante tempo e desta vez não me escaparam. Faltava apenas idealizar como iria confecioná-los. Ótimo para … Continuar a ler
Mixes by Me – Tarte de Frango
Quando tinha 17 anos e fui aos EUA pela primeira vez, trouxe algumas receitas para começar a fazer, transmitidas pela Teresa, uma amiga de infância da minha mãe, que apresentava aos filhos adolescentes comidas bem mais atraentes do que estava … Continuar a ler
Mixes by Me – Quiche de Cogumelos
Comecei a fazer quiche há alguns anos e quem me “introduziu” a esta tarte foi uma amiga vegetariana, sendo uma ótima forma de comermos uma refeição juntas. Entretanto, comecei a fazer várias alterações e, normalmente, o que dita os ingredientes … Continuar a ler
Mixes by Me – Risotto de Cogumelos
A primeira vez que fiz risotto pensei “nunca mais me meto numa destas”, porque demorei um século a fazer um prato tão simples e porque fiquei com uma valente dor de mão e de braço de tanto mexer. No entanto, … Continuar a ler